Ces appellations désignent deux groupes de déchets compostables : les matières brunes et les matières vertes.
Chacun de ces groupes apporte des éléments nécessaires pour le bon équilibre d'un compost. Les matières brunes, riches en carbone, incluent des éléments tels que les feuilles mortes, les branches, le carton et le papier. Les matières vertes, riches en azote, comprennent les restes de cuisine, les tontes de gazon, les épluchures de fruits et légumes, et les déchets de jardin.
L'analyse illustre des apports de déchets valorisables produits par une famille vivant avec des animaux, dans un pavillon avec des arbres et des arbustes. Dans le cas d'un appartement, les tailles d'arbustes et les feuilles peuvent être remplacées par du carton ou du papier déchiqueté. Il n'est pas interdit de rapporter des végétaux pendant la balade du dimanche, ce qui peut enrichir votre compost.
Pour faire simple, il faut considérer les éléments du tableau non comme des déchets, mais comme les ingrédients d'une recette pour composer un compost équilibré. Un compost équilibré est riche en humus et sain pour la croissance de vos végétaux. Pour ce faire, vous devez disposer en permanence d'un stock de matières brunes pour compenser l'introduction régulière de déchets verts dans le composteur. En général, un volume de matières brunes pour un volume de déchets verts est recommandé.
Pourquoi équilibrer les matières brunes et vertes ?
L'équilibre entre les matières brunes et vertes est crucial pour le bon fonctionnement du composteur. Les matières brunes fournissent le carbone nécessaire pour l'énergie des micro-organismes décomposeurs, tandis que les matières vertes apportent l'azote indispensable à leur croissance et reproduction. Un bon équilibre entre ces deux types de matières favorise une décomposition rapide et efficace, réduisant les odeurs désagréables et produisant un compost de haute qualité.
Comment gérer les matières brunes et vertes ?
Stockage des matières brunes
Il est utile de stocker des matières brunes en quantité suffisante pour les ajouter régulièrement au composteur. Vous pouvez conserver des sacs de feuilles mortes, des cartons déchiquetés ou du papier journal à proximité de votre composteur pour les utiliser au besoin.
Ajout des matières vertes
Les matières vertes doivent être ajoutées au fur et à mesure de leur production. Il est important de les couper en petits morceaux pour accélérer leur décomposition. Mélangez-les bien avec les matières brunes pour éviter les amas compacts qui peuvent ralentir le processus de compostage.
Aération du compost
Remuez régulièrement le compost pour assurer une bonne aération. L'oxygène est essentiel pour les micro-organismes qui décomposent les matières organiques. Une bonne aération aide également à prévenir les mauvaises odeurs.
Contrôle de l'humidité
Le compost doit être maintenu humide, mais pas détrempé. Un bon moyen de vérifier l'humidité est de presser une poignée de compost ; il doit être légèrement humide au toucher, sans dégouliner d'eau. Si le compost est trop sec, ajoutez des matières vertes ou un peu d'eau. S'il est trop humide, ajoutez des matières brunes et remuez bien.
Avantages d'un compost équilibré
Un compost bien équilibré offre de nombreux avantages pour votre jardin. Il améliore la structure du sol, augmente sa capacité de rétention d'eau et fournit des nutriments essentiels pour les plantes. De plus, le compostage réduit la quantité de déchets envoyés en décharge, contribuant ainsi à la réduction des émissions de gaz à effet de serre.
En résumé, pour obtenir un compost de qualité, il est essentiel de maintenir un bon équilibre entre les matières brunes et vertes. En suivant ces conseils, vous pouvez créer un compost riche en humus, bénéfique pour la croissance de vos végétaux et respectueux de l'environnement. Lire la suite dans l'article
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