Dans le langage environnemental, le percolat désigne les jus issus de la fermentation des déchets dans une décharge. L'eau de pluie traverse la masse des déchets entassés et entraine des matières fines.

Le terme percolat est aussi utilisé pour nommer le jus produit par l'activité des vers dans un composteur. D'autres mots sont employés : lixiviat, purin de lombric, déjection liquide, distillat de compost, thé du composteur, jus de compost, etc.

Dans un bac composteur, le percolat est collecté dans le bac inférieur.

Comment utiliser le percolat ?
Le percolat est un engrais liquide concentré en substances organiques et minérales. Après dilution dans 10 volumes d'eau, cet engrais naturel peut être utilisé pour l'arrosage des plantes et les semis du potager.