A Baye, dans le Finistère, Philippe Malcoste est éleveur de ver de compost...
Philippe Malcoste, 57 ans, est éleveur à domicile de ver de compost dans le secteur de Locquillec. Une passion née par l'envie de s'occuper. Philippe s'est décidé à se lancer dans l'élevage des eisenia, qui favorisent considérablement la pousse, la croissance, comme la floraison de différentes plantes et autres produits de la terre. « Je force un peu la nature en élaborant en 5 mois ce que la nature met 2 à 3 ans à faire. J'utilise pour cela des vers de terre appelés eisenia, plus petit que le ver traditionnel et qui ont un taux de reproduction 500 fois supérieur (une centaine par an contre 4 à 5 pour l'habituel ver de terre). »
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