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Isabelle Rouzeaud élève des vers avec nos déchets !

Pour réduire les déchets, elle fait l’éloge des lombrics. Isabelle Rouzeaud est maître composteur. Elle a créé l'entreprise Vers-les-3r à Coutances et projette d'ouvrir une ferme lombricole (élevage des vers) à Gouville-sur-Mer.

Article Ouest France du 21 novembre 2013

Maître composteur, elle fait l’éloge des vers de terre qui travaillent dans son compost pendant qu’elle admire son jardin.

Au cours de cette semaine dédiée à la réduction des déchets, elle a présenté le lombricompostage dans de nombreux établissements scolaires. Le lombricompostage, c’est la digestion des déchets organiques par les vers de compost dans un lombricomposteur.

Les vers de terre permettent d’obtenir un compost très riche, plus rapidement que dans un composteur traditionnel. La matière organique passe huit fois dans l’estomac d’un lombric. Le ver de terre rend un produit neutre et plus fin : « Le top des fertilisants. »

Vers-les-3r. Qu'est-ce que c'est ?

Une entreprise en création soutenue par la coopérative d'activités et d'emploi du Calvados. Isabelle Rouzeaud fonctionne principalement avec son site Internet. Vers-les-3r signifie : récupérer, recycler, réutiliser. « C'est une autre façon de gérer ses déchets au quotidien », confie-t-elle. Son rôle consiste donc à une mission de conseil, d'animation, de formation en développement durable pour le traitement des déchets ménagers en gestion locale.

Quel est l'intérêt des vers de terre ?

Dans le passé, l'élevage de vers de terre concernait souvent la production de vers destinés aux appâts pour la pêche de loisir. Aujourd'hui, la production se dirige aussi vers la décomposition des déchets organiques sous la forme de lombricompostage, ainsi que la production de vers comme source de protéines pour l'élevage de volailles. « Le sol abrite plusieurs espèces de vers qui ne se comportent pas de la même façon. Les plus courants, les vers de compostage sont des digesteurs et les vers du jardin, des laboureurs. »

Lire l'article complet : http://www.ouest-france.fr/isabelle-rouzeaud-eleve-des-vers-avec-nos-dechets-1158025
Découvrir le site : http://www.vers-les-3r.fr/

Môts clé : Isabelle Rouzeaud - Coutances dans la Manche - Entreprise Vers-les-3r - hébergée par Creacoop14 - Coopérative d'activités et d'emploi du Calvados

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